ในวันศุกร์ที่ 6 มีนาคม 2569 นายมนตรี วงค์มั่นกิจการ ผู้อำนวยการกองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กำกับติดตามสถานประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตชั้นสูงที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป มีรายละเอียดดังนี้

บริษัท อารยโชคทรัพย์ จำกัด

 ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มโสมสกัดผสมเห็ดหลินจือเข้มข้น และแบบพร้อมดื่ม และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด

ปัญหา : กระบวนการเพาะเลี้ยงเห็ดยังมีข้อจำกัดด้านกำลังการผลิต เนื่องจากการบรรจุและอัดก้อนเชื้อเห็ดยังใช้แรงงานคนเป็นหลัก ทำให้การผลิตล่าช้า คุณภาพก้อนเชื้อไม่สม่ำเสมอ และปริมาณการผลิตไม่เพียงพอต่อการจำหน่ายก้อนเชื้อให้เครือข่ายผู้เพาะเลี้ยง ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่กิจการจะรับซื้อคืนเพื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์

แนวทางการพัฒนา : พัฒนากระบวนการผลิตโดยนำเครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ดมาใช้เพื่อเพิ่มความรวดเร็ว ความสม่ำเสมอ และมาตรฐานของก้อนเชื้อ ลดการพึ่งพาแรงงาน และสามารถผลิตก้อนเชื้อเห็ดเพื่อจำหน่ายให้เครือข่ายผู้เพาะเลี้ยงได้อย่างเพียงพอ นอกจากนี้ เครื่องยังสามารถบดย่อยก้อนเชื้อเห็ดที่เก็บเกี่ยวแล้วเพื่อนำไปแปรรูปเป็นปุ๋ยช่วยเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ และเสริมสร้างระบบเครือข่ายการผลิตที่รองรับการรับซื้อวัตถุดิบกลับมาแปรรูปในกิจการ