กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่หารือแแนวทางการขับเคลื่อนยกระดับซัพพลายเชนผลไม้ไทย


26 ส.ค 2024    พรพิชชา    4

เมื่อวันจันทร์ที่ 26 สิงหาคม 2567 นายภาสกร ชัยรัตน์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มอบหมายให้ นายอาทิตย์ พัฒนพงศ์ชัย ผู้อำนวยการกองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม ลงพื้นที่เพื่อหารือและศึกษาแนวทางการขับเคลื่อนยกระดับซัพพลายเชนผลไม้ไทยเพื่อการส่งออก กับคุณกรกฎ เตติรานนท์ ประธานอาวุโสหอการค้าจังหวัดนครศรีธรรมราช
และผู้ประกอบการส่งออกมังคุด คุณมณฑล ปริวัฒน์
กรรมการบริหาร บริษัท อรษา ฟรุ๊ต จำกัด และรองนายกสมาคม ผู้ประกอบการส่งออกทุเรียน มังคุด DMA

โดยได้หารือพร้อมเลือก มังคุด เป็นผลไม้นำร่อง เนื่องจาก ประเทศไทย เป็นผู้ส่งออกมังคุดเป็นอับดับหนึ่งของโลก โดยมีมูลค่าการส่งออก ซึ่งในปี พ.ศ. 2566 มีมูลค่าการ ส่งออกถึง 17,191 ล้านบาท แต่ในปัจจุบัน ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมส่งออกมังคุด ยังประสบปัญหาหลายประการ เช่น ขาดเทคโนโลยีดิจิทัล นำมาบริหารจัดการ ในการวางระบบ ติดตาม ตรวจสอบ TMS + tracking code ไม่มีการวางแผน การวางแผน Demand & Supply node เป็นต้น ทำให้จำเป็น ต้องยกระดับและพัฒนา ผู้ประกอบการไทยให้สามารถแข่งขันกับต่างชาติได้
โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล มาเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการให้สามารถแข่งขันได้ ในภาวะการแข่งขันที่รุนแรงในปัจจุบัน

(red flag)แนวทางการพัฒนาซัพพลายเชนผลไม้เพื่อการส่งออก ด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล จะแบ่งเป็น 4 เฟส คือ
เฟสที่ 1 การศึกษาซัพพลายเชน และออกแบบเทคโนโลยีดิจิทัล ระบบ ที่เหมาะสมไปประยุกต์ใช้

เฟส 2 การออกแบบ Hardware ที่จะนำมาใช้ กับระบบที่ได้ ออกแบบไว้

เฟส 3 การส่งเสริม การเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรแปรรูป ด้วยงานวิจัย ที่ต่อยอดไปเป็น Product Champion

เฟส 4 การสร้าง Brand เพื่อให้เกิดมูลค่าและความยั่งยืน ด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล

กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่หารือแแนวทางการขับเคลื่อนยกระดับซัพพลายเชนผลไม้ไทย
กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่หารือแแนวทางการขับเคลื่อนยกระดับซัพพลายเชนผลไม้ไทย