วันที่ 20 สิงหาคม 2569 นายมนตรี วงค์มั่นกิจการ ผู้อำนวยการกองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กำกับติดตามสถานประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล (เกษตรอัจฉริยะ : Smart Farm) สำหรับอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ณ จังหวัดนนทบุรี มีรายละเอียดดังนี้

บริษัท ส่งเสริมโภชนา จำกัด

ประกอบธุรกิจ : ผลิตและจัดจำหน่ายกุ่ยช่ายทอดและกุ่ยช่ายแช่แข็ง ภายใต้แบรนด์ “กุ่ยช่ายปิ่นโต”

ปัญหาที่พบ : ปัจจุบันผลิตภัณฑ์บางส่วนยังมีความแปรปรวนด้านคุณภาพ เช่น ขนาดและน้ำหนักไม่สม่ำเสมอ ทำให้สินค้าบางชิ้นไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด และเป็นข้อจำกัดในการยกระดับผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าสู่ตลาดที่มีข้อกำหนดด้านคุณภาพสูงขึ้น

แนวทางการพัฒนา : ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT ร่วมกับ เครื่องชั่งน้ำหนัก (Smart Weighing) เพื่อตรวจวัดและเก็บข้อมูลในกระบวนการผลิต เช่น น้ำหนัก จำนวนชิ้น พร้อมแสดงผลผ่าน Dashboard แบบ Real-time เมื่อระบบตรวจพบค่าที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน จะแสดงสถานะแจ้งเตือนให้ผู้ปฏิบัติงานตรวจสอบและปรับแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว ช่วยควบคุมคุณภาพสินค้าให้มีความสม่ำเสมอ ลดสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานและการสูญเสียวัตถุดิบ ตลอดจนเพิ่มความพร้อมในการยกระดับผลิตภัณฑ์สู่ตลาดที่มีมาตรฐานสูงขึ้น